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​工程設計須掌握的一手資料

人氣:      發表時間: 2017/4/6 13:25:56

工程設計須掌握的一手資料

  1、用戶既定菜式和進餐人數,這是平麵布置設計的主要依據,根據此可確定主要設備、數量、型號。

  2、用戶可供應能源:如鍋爐蒸氣,柴油,煤氣種類,電源(220V/380V)

  3、廚房平麵結構、尺寸圖及空間高度結構圖。

  4、用戶的基本要求:如管路走向、汙水出口、風機定位等。

  5、側麵了解用戶投資情況。

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