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國家衛生局餐廳後廚功能區要求

人氣:      發表時間: 2017/3/28 15:02:34

後廚就是秋葵视频黄下载安卓_秋葵视频加油站_秋葵视频看污片安卓下载_秋葵视频老版本安卓下载平時所俗稱的廚房,在餐飲界它的名字叫做後廚。

 

後廚是一個餐廳的心髒,掌握著餐廳的命脈。因此,秋葵视频黄下载安卓_秋葵视频加油站_秋葵视频看污片安卓下载_秋葵视频老版本安卓下载在建造的時候要花費更多的時間去做設計。

 

一般秋葵视频黄下载安卓_秋葵视频加油站_秋葵视频看污片安卓下载_秋葵视频老版本安卓下载的後廚分為4個區域:

 

具體分為烹調間粗加工間洗碗間預進間。其中,粗加工間細分為肉類與蔬果類。洗碗間又細分為保潔區,洗碗區。

 

以上就是一家餐廳廚房的基本要求,如需建造商業廚房,歡迎前來谘詢。

 

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